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Polenta con carne picada
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Claudineia Matos
@larda_neia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de maíz precocida1 tazas)
- Carne molida300 g
- agua fría5 tazas)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Manteca de cerdo1 cucharada(s)
- Cebolla1 unidades)
- Ajo (clavo)2 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Salsa de tomate1 latas
- Agua1 tazas)
- Caldo de res1 unidades)
- Sal a goto
- Olor verde a goto
- En una sartén, caliente el aceite y agregue las 5 tazas de agua y el caldo de res.
- Agregue la harina de maíz y revuelva constantemente, hasta que esté cocido. Esto tomará alrededor de 10 minutos. Reservar.
- En otra sartén, poner la manteca a calentar, dorar la cebolla picada y el ajo machacado.
- Luego agregue sal y carne molida. Deja que apriete bien.
- Agregue el tomate, la salsa de tomate y una taza de agua.
- Déjalo ir.
- Poner el olor verde y mezclar.
- En una fuente, colocar la polenta y luego la salsa de carne molida encima.
- Listo.
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