Polenta con carne picada

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Polenta con carne picada

Name: Polenta con carne picada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de maíz precocida; 300 g Carne molida; 5 tazas) agua fría; 3 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Manteca de cerdo; 1 unidades) Cebolla; 2 unidades) Ajo (clavo); 1 unidades) Tomate; 1 latas Salsa de tomate; 1 tazas) Agua; 1 unidades) Caldo de res; a goto Sal; a goto Olor verde

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

5 porciones

Claudineia Matos

@larda_neia

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de maíz precocida1 tazas)
Carne molida300 g
agua fría5 tazas)
Aceite de oliva3 cucharada(s)
Manteca de cerdo1 cucharada(s)
Cebolla1 unidades)
Ajo (clavo)2 unidades)
Tomate1 unidades)
Salsa de tomate1 latas
Agua1 tazas)
Caldo de res1 unidades)
Sal a goto
Olor verde a goto

En una sartén, caliente el aceite y agregue las 5 tazas de agua y el caldo de res.
Agregue la harina de maíz y revuelva constantemente, hasta que esté cocido. Esto tomará alrededor de 10 minutos. Reservar.
En otra sartén, poner la manteca a calentar, dorar la cebolla picada y el ajo machacado.
Luego agregue sal y carne molida. Deja que apriete bien.
Agregue el tomate, la salsa de tomate y una taza de agua.
Déjalo ir.
Poner el olor verde y mezclar.
En una fuente, colocar la polenta y luego la salsa de carne molida encima.
Listo.