Name: pollo espesado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unidades) Pollo de corral; 1 unidades) Pimienta; a goto Olor verde; a goto Ajo; 8 unidades) maíz; 1 unidades) Cebolla; 2 unidades) Pimienta perfumada; a goto Pimienta negra; a goto Alfalfa o paprika; a goto Aceite; 1 l Agua

Brasil

Pollo de corral

Pimienta

Olor verde

maíz

Cebolla

Pimienta perfumada

Pimienta negra

Alfalfa o paprika

Aceite

Agua

pollo espesado

Vc refoga bem o frango com todos esses temperos ,depois de bem refogado vc coloca água para cozinhar bem o frango por uns 40 minutos na panela de pressão ,de preferência que a água esteja quente.

Se saltea bien el pollo con todos estos condimentos, se pone agua a cocer bien por unos 40 minutos en la olla express, de preferencia el pollo después de que el agua este caliente.

Enquanto isso o milho deve estar já descascado ,debulhado e batido no liquidificador ,meio litro de água para bater o milho ,passa numa tela e o frango já está pronto para colocar o milho já batido depois deixa cozinhar o milho ,se transformando assim num engrossado leva uns 20 minutos .

Mientras tanto los elotes ya deben estar pelados, trillados y batidos en la licuadora, medio litro de agua para batir los elotes, pasarlo por un tamiz y listo el pollo poner el elote batido luego dejar que el elote se cocine volviendo a espesar se tarda unos 20 minutos.

Depois vc coloca  mas um pouco de cheiro verde e desliga ok fogo e já está está pronto nesse eu usei colorau .combina muito com um arroz branco . Bom ap esse apetite.

Luego le agregas un poco de olor verde y apagas el fuego ok y listo. Usé pimentón. Va bien con arroz blanco. Bueno para ese apetito.

pollo espesado

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