Pollo frito.

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Pollo frito.

Name: Pollo frito.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: a goto Pollo; 3 unidades) Ajo; 2 unidades) Limón; a goto Sal y pimienta; a goto Aceite de oliva; 1 unidades) Huevo; 1 tazas) Leche; 1 unidades) Agua; 1 unidades) Harina de trigo

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

6 porciones

Fernando Rodrigues

@ernandochefe

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo a goto
Ajo3 unidades)
Limón2 unidades)
Sal y pimienta a goto
Aceite de oliva a goto
Huevo1 unidades)
Leche1 tazas)
Agua1 unidades)
Harina de trigo1 unidades)

Limpiar bien las piezas de pollo.
Sazone la carne con ajo, jugo de limón 1 pizca de sal y pimienta y deje por 30 minutos.
Mezclar el agua y el huevo en un bol.
Es esta mezcla la que garantizará el crujiente de la cáscara y la carne seca.
Colocar el pollo en el bol para nada en la mezcla.
Luego de pasar la carne en la mezcla la vamos a empanizar para empanizar el pollo colocar la harina en una bolsa plástica con otra pizca de sal y pimienta.
Puedes probar el sabor. Luego agréguelo a una bolsa de plástico y mezcle bien .c
Ponga suficiente aceite en una sartén.
cuando el yo El aceite que tenía muy caliente mojaba el pollo. Dejar sofreír durante 5 minutos.