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Pollo frito.
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
6 porciones
Fernando Rodrigues
@ernandochefe- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo a goto
- Ajo3 unidades)
- Limón2 unidades)
- Sal y pimienta a goto
- Aceite de oliva a goto
- Huevo1 unidades)
- Leche1 tazas)
- Agua1 unidades)
- Harina de trigo1 unidades)
- Limpiar bien las piezas de pollo.
- Sazone la carne con ajo, jugo de limón 1 pizca de sal y pimienta y deje por 30 minutos.
- Mezclar el agua y el huevo en un bol.
- Es esta mezcla la que garantizará el crujiente de la cáscara y la carne seca.
- Colocar el pollo en el bol para nada en la mezcla.
- Luego de pasar la carne en la mezcla la vamos a empanizar para empanizar el pollo colocar la harina en una bolsa plástica con otra pizca de sal y pimienta.
- Puedes probar el sabor. Luego agréguelo a una bolsa de plástico y mezcle bien .c
- Ponga suficiente aceite en una sartén.
- cuando el yo El aceite que tenía muy caliente mojaba el pollo. Dejar sofreír durante 5 minutos.
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