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Pollo Stroganoff
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
5 porciones
Gilsilene Maurelli
@casinha_da_gil- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo troceada1 kg
- Dientes de ajo machacados3 unidades)
- Sal a goto
- Crema agria1 latas
- Salsa de tomate1 tazas)
- Caldo de pollo1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Limón o Vinagre a goto
- Aceite3 cucharada(s)
- Agua a goto
- Limpia la pechuga de pollo, lávala con vinagre o limón y luego córtala en cubos.
- Sazone los cubos de pechuga de pollo con ajo y sal (puede usar otros condimentos si lo desea)
- En una sartén, poner 3 cucharadas de aceite y dejar que se caliente.
- Luego agregue 1 kilo de pechuga de pollo en cubos y revuelva hasta que estén doradas.
- Agregue la cebolla y el caldo de pollo y continúe salteando hasta que el caldo se haya reducido.
- Agrega la salsa de tomate, un poco de agua y deja que el pollo se cocine por 2 minutos.
- Pasados los 2 minutos añadimos la nata, mezclamos y apagamos el fuego.
- Ahora solo sirve con arroz y paja de patata.
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