polpetona

Foto de la polpetona – receta de polpetona en DeliRec

polpetona

Name: polpetona
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Carne molida (pato o tu favorito); 1 unidades) Pan francés rancio sin corteza; 60 ml Leche; 1 unidades) Cebolla picada pequeña; a goto Sal, pimienta negra y perejil; 500 ml Salsa de tomate; 200 g Queso mozzarella; 2 cucharada(s) Queso crema; a goto Queso parmesano rallado

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida (pato o tu favorito)500 g
Pan francés rancio sin corteza1 unidades)
Leche60 ml
Cebolla picada pequeña1 unidades)
Sal, pimienta negra y perejil a goto
Salsa de tomate500 ml
Queso mozzarella200 g
Queso crema2 cucharada(s)
Queso parmesano rallado a goto

Prepara la pasta con el queso mozzarella rallado y el queso crema y reserva.
Remoja el pan en la leche durante unos minutos. Agregue la carne molida y otros condimentos y mezcle bien.
Separa la carne en dos porciones o en cuatro si prefieres polpetones más pequeños. Rellena con la pasta de queso y da forma a los polpetones, coloca en una placa de horno, rocía con un chorrito de aceite de oliva y hornea en horno precalentado durante 30 minutos.
Calentar la salsa de tomate, cubrir los polpetones con la salsa y terminar con queso parmesano.