Porterhouse con puré de patatas, tomates cherry y albahaca crujiente

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Porterhouse con puré de patatas, tomates cherry y albahaca crujiente

Name: Porterhouse con puré de patatas, tomates cherry y albahaca crujiente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Solomillos de ternera; a goto Sal y Pimienta Negra; 4 unidades) Dientes de ajo; 4 cucharada(s) Mantequilla; 4 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Aceite para freír; 12 unidades) Tomates Cherry

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Dayse Paparoto

@chefdaysepaparoto

Ingredientes
Modo de preparación

Solomillos de ternera4 unidades)
Sal y Pimienta Negra a goto
Dientes de ajo4 unidades)
Mantequilla4 cucharada(s)
Aceite de oliva4 cucharada(s)
Aceite para freír a goto
Tomates Cherry12 unidades)

Sazone la carne con sal, pimienta y aceite de oliva al gusto. Ponlo en la parrilla hasta llegar al punto que desees.
Cuece las papas en agua con sal hasta que estén firmes. Tritúralos gruesos y fríelos. Después de freír, ponga la mantequilla y las cabezas de ajo en la sartén. Después de dorarlos, agregue los tomates y las papas fritas. Por último, freír las hojas de albahaca y servir con el emplatado deseado. Buen apetito ❤️