Rabo de toro con gambas

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Rabo de toro con gambas

Name: Rabo de toro con gambas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg rabo de buey; 3 unidades) Tomates; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Pimiento rojo; 1 unidades) Rubio; 2 unidades) Limones; a goto Sal; a goto goteo; 100 g Camarones

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

6 porciones

Eraldo Da

@eraldo1357

Ingredientes
Modo de preparación

rabo de buey1 kg
Tomates3 unidades)
Cebolla1 unidades)
Pimiento rojo1 unidades)
Rubio1 unidades)
Limones2 unidades)
Sal a goto
goteo a goto
Camarones100 g

Limpiar bien el rabo de toro con el limón.
En una olla express saltear el rabo de toro con la cebolla, el ajo y el pimiento hasta dorar.
Poner los tomates troceados, la sal y el agua a cocer.
Dejar a presión durante 40 minutos.
Luego de abrir la olla express, agrega la hoja de laurel y la pinga, deja cocinar por otros 5 a 6 minutos a fuego medio.
Cuando todo esté blando, colocamos los berros en la sartén y apagamos el fuego.
Por último, coloca las gambas encima.