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Rabo de toro con yuca
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
6 porciones
Júnia
@juniasousaoficial- Ingredientes
- Modo de preparación
- rabo de buey2 kg
- Yuca1 kg
- Tomate1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Chile1/4 a goto
- Ajo3 unidades)
- Especias (Pimentón, Colorante, Sal, Pimienta, Cilantro)0 a goto
- Yo puse el rabo de toro con agua y unas gotas de vinagre a hervir, cuando hierva se puede escurrir toda el agua.
- Sazoné con: Ajo Tomate Cebolla Pimienta Pimenton color estación Sal y pimienta negra al gusto
- Remueve a fuego medio hasta que esté dorado (no quemar)
- Añadir agua hasta cubrir el rabo de toro y llevar a presión durante 20 minutos.
- Abre con cuidado la cacerola y coloca la yuca.
- Dejé otros 5 minutos en la presión.
- Terminado con cilantro.
- Queda muy jugoso y delicioso, con ese arroz blanco.
- Hazlo exitoso 🧡
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