Rabo de toro con yuca

Foto de la Rabo de toro con yuca – receta de Rabo de toro con yuca en DeliRec

Rabo de toro con yuca

Name: Rabo de toro con yuca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Cola de res; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Ajo; 1 unidades) Tomate; 1 a goto Sal; 1 unidades) Aipim; 1/2 unidades) Limón

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

2 hora(s)

8 porciones

Victor

@victorpantoja

Ingredientes
Modo de preparación

Cola de res1 kg
Cebolla1 unidades)
Ajo1 unidades)
Tomate1 unidades)
Sal1 a goto
Aipim1 unidades)
Limón1/2 unidades)

Tome el rabo de res que viene en trozos, lávelo con un trozo de limón bajo el chorro de agua, reserve.
Cortar todos los condimentos, poner la olla de presión al fuego, poner el rabo, echar los condimentos por encima, poner sal al gusto, sofreír por unos 15 minutos, poner agua cubriendo la carne, cerrar la olla y dejar cocinar por unos 15 minutos, ábrala para ver si aún está dura, agregue más agua y deje que se cocine.
Después de que esté casi blanda, abre la olla, coloca la yuca y déjala a presión por otros 8 minutos. y luego probar.