ragú de salchicha

Foto de la ragú de salchicha – receta de ragú de salchicha en DeliRec

ragú de salchicha

Name: ragú de salchicha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Salchicha de buena calidad; 100 ml Vino tinto seco; 200 g Salsa de tomate; 2 unidades) Tomates sin piel; 100 ml Agua; 1 unidades) Mirepoix: Cebolla; 1 unidades) Zanahoria; 1 unidades) Salmón; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 2 cucharada(s) Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

6 porciones

Angela Molina

@angela.molina

Ingredientes
Modo de preparación

Salchicha de buena calidad1 kg
Vino tinto seco100 ml
Salsa de tomate200 g
Tomates sin piel2 unidades)
Agua100 ml
Mirepoix: Cebolla1 unidades)
Zanahoria1 unidades)
Salmón1 unidades)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Aceite de oliva2 cucharada(s)

Comience pelando la "piel" de la salchicha.
En una sartén, calentar el aceite y sofreír la salchicha.
Agregar los ingredientes de Mirepoix
Luego agregue la salchicha, los tomates, la salsa de tomate, el agua y el vino.
Deja que se cocine a fuego medio con la tapa cerrada durante 45 minutos aproximadamente. ¡Y ya está!
Sugerencia de consumo: Sirve con purés, polenta cremosa o bruschetta.