Roast Beef “Ropa Vieja”

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Roast Beef “Ropa Vieja”

Name: Roast Beef “Ropa Vieja”
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g Carne asada; 1 unidades) Cebolla en Juliana; 1 unidades) Pimiento Rojo; 1 unidades) Tomate picado; 2 unidades) Diente de Ajo; 1 cucharilla salsa Worcestershire; 1 cucharilla Salsa de pimienta; 1 cuchara de café Comino en polvo; 1 cucharilla pimentón dulce; 50 g Mantequilla; 1 tazas) Cilantro; 1 tazas) Perejil; 1 tazas) Cebollino; 3 unidades) Huevos; 250 g Papas Fritas

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

4 porciones

Pedro de

@partagao

Ingredientes
Modo de preparación

Carne asada200 g
Cebolla en Juliana1 unidades)
Pimiento Rojo1 unidades)
Tomate picado1 unidades)
Diente de Ajo2 unidades)
salsa Worcestershire1 cucharilla
Salsa de pimienta1 cucharilla
Comino en polvo1 cuchara de café
pimentón dulce1 cucharilla
Mantequilla50 g
Cilantro1 tazas)
Perejil1 tazas)
Cebollino1 tazas)
Huevos3 unidades)
Papas Fritas250 g

Como en el video, comienza salteando el ajo, la cebolla, los pimientos y el tomate. Agregue la carne, saltee, ponga las especias, la salsa Worcestershire y la salsa de pimienta. Cuando todo esté bien salteado, desglasar con la salsa, agregar los huevos, las hierbas y terminar con las papas fritas. Se recomienda servir con arroz blanco y/o ensalada