Name: Roastbeef con salsa de soja light @gastaoftness
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 a goto 1 unidad grande de pimiento rojo 1 unidad mediana de cebolla Sal refinada al gusto Pimienta negra en polvo al gusto 6 cucharadas de salsa de soja salsa de soja Comino en polvo al gusto 800 gramos de lomo de res sin grasa Aceite de oliva de oliva al gusto

Brasil

1 unidad grande de pimiento rojo 1 unidad mediana de cebolla Sal refinada al gusto Pimienta negra en polvo al gusto 6 cucharadas de salsa de soja salsa de soja Comino en polvo al gusto 800 gramos de lomo de res sin grasa Aceite de oliva de oliva al gusto

Roastbeef con salsa de soja light @gastaoftness

Remova todo o excesso de gordura da carne
Tempere com bastante alho,  cebola pimenta pimentão cominho pimenta do reino 
Tempere a carne com o tempero tds os temperos. Obs deixe marinando de um dia para o outro 
Em uma panela grande distribua o azeite e deixe esquentar.
Disponha a peça e vá fritando e virando-a de vez em
quando para dourar por igual todos os lados para selar a carne. Quando estiver toda dourada acrescente o molho shoyu e a àgua
fervendo até o limite da carne sem cobri-la.
Tampe e deixe cozinhar por 60 minutos se tiver dura coloque para cozinhar na panela de pressão.
Deixe sobrar um pouco de caldo no fundo da panela.
Retire a carne corte em
fatias não muito finas.
Distribua em um refratário
5 batatas coloque para cozinhar com calda da carne. Prontinho só servi 

Retire el exceso de grasa de la carne.
Sazonar con abundante ajo, cebolla, pimiento, comino, pimienta negra
Sazone la carne con todos los condimentos. Tenga en cuenta, déjelo marinar durante la noche.
En una sartén grande, vierte el aceite y deja que se caliente.
Disponer la pieza y freír y darle la vuelta de vez en cuando.
al dorar uniformemente por todos lados para sellar la carne. Cuando esté dorado, añadir la salsa de soja y el agua.
hervir hasta el límite de la carne sin taparla.
Tapar y dejar cocer durante 60 minutos si está duro ponerlo a cocer en la olla express.
Deja un poco de caldo en el fondo de la sartén.
Retire la carne cortada en
rodajas no muy finas.
Distribuir en un refractario
5 patatas puestas a cocer con almíbar de carne. Listo acabo de servir

Roastbeef con salsa de soja light @gastaoftness

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