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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Coxão Blando en Bistec6 unidades)
- Vainas6 unidades)
- Zanahoria mediana cortada en palitos1 unidades)
- Aceite3 cucharada(s)
- Cebolla picada grande1 unidades)
- Albahaca3 cucharada(s)
- Agua300 ml
- Pulpa De Tomate1 tazas)
- Sazón sazon2 unidades)
- Sal1 a goto
- En un tazón mediano, espolvorea los bistecs con 1 temporada de temporada y marina por 15 minutos. Rellene los filetes con zanahorias, frijoles y sal. Enrolle y asegúrelo con palillos. En una sartén, caliente el aceite a fuego alto y saltee la cebolla y la albahaca. Agrega los filetes y fríe por 5 minutos o hasta que estén dorados. Agregue el agua, la pulpa de tomate, la otra temporada y la sal y cocine a fuego medio durante 40 minutos, o hasta que la carne esté tierna.
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