rollo de carne

Foto de la rollo de carne – receta de rollo de carne en DeliRec

rollo de carne

Name: rollo de carne
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Parte superior dura molida; 1 unidades) Huevo; 1 unidades) Pan francés rancio humedecido con 50ml de leche; 1 cucharilla pimentón dulce; 1 cucharilla Cebolla y Ajo Deshidratados; a goto Sal y pimienta y cebollino; 200 g Queso mozzarella; 250 g Catupiry; 10 unidades) Tocino Rebanado; 3 cucharada(s) Salsa BBQ

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(Português)

50 min(s)

8 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Parte superior dura molida1 kg
Huevo1 unidades)
Pan francés rancio humedecido con 50ml de leche1 unidades)
pimentón dulce1 cucharilla
Cebolla y Ajo Deshidratados1 cucharilla
Sal y pimienta y cebollino a goto
Queso mozzarella200 g
Catupiry250 g
Tocino Rebanado10 unidades)
Salsa BBQ3 cucharada(s)

Agregar la carne con el huevo, el pan humedecido y los condimentos. Forme una masa y extiéndala sobre papel de aluminio o envoltura de plástico. Poner las lonchas de queso y el catupiry y enrollar.
Transfiera el rollo a una asadera, cubra con las rebanadas de tocino y cepille con la salsa.
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Retire el papel aluminio, cepille el resto de la salsa y regrese al horno por aproximadamente otros 30 minutos o hasta que esté dorado.
Sugiero servirlo con papas rústicas.
Solo corta las papas en 4 pedazos, a lo largo. Sazone con sal, ramitas de romero y rocíe con aceite de oliva. Coloque en una bandeja para hornear y hornee en horno precalentado durante 50 a 60 minutos o hasta que estén tiernos y dorados.