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Rollo de carne molida
🇧🇷Brasil
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(Português)
70 min(s)
5 porciones
Marilú Peres
@marilu_pd- Ingredientes
- Modo de preparación
- Durum Coxão Molido1 kg
- Cebolla1 unidades)
- Tocino8 unidades)
- Sal1 a goto
- Queso200 g
- Aceitunas Verdes1/2 tazas)
- Mayonesa2 cucharada(s)
- Ajo2 unidades)
- 1 kg de parche duro molido 1/2 taza(s) de cebolla picada 2 dientes de ajo machacados sal al gusto 8 rebanadas de tocino 200g de queso en lonchas 1/2 taza de aceitunas verdes picadas 2 cucharadas de mayonesa En una hoja de papel pergamino, coloque la carne molida, la cebolla, el ajo y la sal. Con los dedos, mezcla los ingredientes y abre la carne hasta obtener una capa de 2 cm de alto. Agregue la mitad de las rebanadas de tocino, el queso y la aceituna. Enrolle la carne en un rollo, cepille con mayonesa y cubra con el resto de las rebanadas de tocino. Hornear en horno precalentado (180°C) durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno y transferir a un plato. Sirva decorado como desee.
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