Rollo de carne molida

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Rollo de carne molida

Name: Rollo de carne molida
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Durum Coxão Molido; 1 unidades) Cebolla; 8 unidades) Tocino; 1 a goto Sal; 200 g Queso; 1/2 tazas) Aceitunas Verdes; 2 cucharada(s) Mayonesa; 2 unidades) Ajo

🇧🇷Brasil

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(Português)

70 min(s)

5 porciones

Marilú Peres

@marilu_pd

Ingredientes
Modo de preparación

Durum Coxão Molido1 kg
Cebolla1 unidades)
Tocino8 unidades)
Sal1 a goto
Queso200 g
Aceitunas Verdes1/2 tazas)
Mayonesa2 cucharada(s)
Ajo2 unidades)

1 kg de parche duro molido 1/2 taza(s) de cebolla picada 2 dientes de ajo machacados sal al gusto 8 rebanadas de tocino 200g de queso en lonchas 1/2 taza de aceitunas verdes picadas 2 cucharadas de mayonesa En una hoja de papel pergamino, coloque la carne molida, la cebolla, el ajo y la sal. Con los dedos, mezcla los ingredientes y abre la carne hasta obtener una capa de 2 cm de alto. Agregue la mitad de las rebanadas de tocino, el queso y la aceituna. Enrolle la carne en un rollo, cepille con mayonesa y cubra con el resto de las rebanadas de tocino. Hornear en horno precalentado (180°C) durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno y transferir a un plato. Sirva decorado como desee.