Rollo de carne molida

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Rollo de carne molida

Name: Rollo de carne molida
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 500 g Carne molida; 1/2 unidades) Paquete de crema de cebolla; 01 unidades) Huevo; 02 unidades) Dientes de ajo machacados; 0 a goto olor verde; 0 a goto Sal; 0 a goto Pimienta negra; 200 g Mozzarella; 200 g Jamón; 100 g Aceituna; 01 unidades) Tomate; 0 a goto Orégano; 150 g Tocino Rebanado; 1/2 unidades) Cebolla en rodajas finas

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

7 porciones

Simone Marinho

@larda_moni

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida500 g
Paquete de crema de cebolla1/2 unidades)
Huevo01 unidades)
Dientes de ajo machacados02 unidades)
olor verde0 a goto
Sal0 a goto
Pimienta negra0 a goto
Mozzarella200 g
Jamón200 g
Aceituna100 g
Tomate01 unidades)
Orégano0 a goto
Tocino Rebanado150 g
Cebolla en rodajas finas1/2 unidades)

En un refractario coloca la carne molida, y agrega el huevo, la crema de cebolla y el ajo, mezcla bien hasta obtener un punto de masa, si se te pega mucho en las manos, agrega un poco más de crema de cebolla (cuidado con la masa). no se seque demasiado), agregue los condimentos, la sal, la pimienta negra y el olor verde.
Sobre una bancada poner film transparente y repartir la masa, abrirla de manera que quede en forma de rectángulo, mínimo de 30x20 cm, no dejar huecos, para que no se escape el relleno.
Empezar el relleno con el jamón, extenderlo por todo el rectángulo, luego el queso, la panceta, la aceituna y el tomate, los aros de cebolla y finalmente el orégano.
Con ayuda de film transparente enrollar el roscón, rociar con aceite y tapar con papel aluminio, colocar en una placa para horno.
Hornear en horno precalentado a 200º de 30 a 40 min.