Rollo de carne molida

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Rollo de carne molida

Name: Rollo de carne molida
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Carne molida; 1 unidades) pan francés; 4 unidades) Huevos; a goto Tocino Rebanado; 300 g Mozzarella; a goto Condimentos; 200 g Jamón

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

8 porciones

Roberta Machado

@robsantos29

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida1 kg
pan francés1 unidades)
Huevos4 unidades)
Tocino Rebanado a goto
Mozzarella300 g
Condimentos a goto
Jamón200 g

Mezclar 1 pan francés remojado en leche con la carne picada (se puede romper) y mezclar bien.
Agregue ajo, sal y condimentos al gusto, 1 huevo y continúe mezclando hasta que tenga cuerpo.
Sobre una superficie lisa o tabla para carne, estira esta carne molida y rellénala con los otros 3 huevos cocidos, la mozzarella y el jamón (puede ser relleno a tu elección)
Poco a poco enrolle esta carne en forma de roscón, colóquela en un molde para pastel inglés o en un refractario que no sea ancho para no abrirlo.
Encima pon la tocineta rebanada y más mozzarella (si quieres) a hornear en horno medio a 180° por 45 min aproximadamente, pero depende del horno.