Rollo de carne molida y tocino

Foto de la Rollo de carne molida y tocino – receta de Rollo de carne molida y tocino en DeliRec

Rollo de carne molida y tocino

Name: Rollo de carne molida y tocino
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Patito molido; 300 g tocino molido; 06 unidades) Tocino Rebanado; 1 unidades) Huevo; 3 unidades) Ajo; 1 unidades) Cebolla grande; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) sal cuchara poco profunda; 1 cucharada(s) Chimichurri; 1 a goto Pimienta negra; a goto Medio paquete de aroma verde; 300 g Jamón; 300 g Mozzarella; 1 unidades) Brócoli Ninja; 5 unidades) Patatas; 10 unidades) Tomates Cherry; 2 unidades) Zanahorias; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Pimiento Rojo; 5 unidades) Ajo; 2 unidades) Crema de cebolla

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

60 min(s)

10 porciones

Angelita Araújo

@lardeanja

Ingredientes
Modo de preparación

Patito molido1 kg
tocino molido300 g
Tocino Rebanado06 unidades)
Huevo1 unidades)
Ajo3 unidades)
Cebolla grande1 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
sal cuchara poco profunda1 cucharada(s)
Chimichurri1 cucharada(s)
Pimienta negra1 a goto
Medio paquete de aroma verde a goto
Jamón300 g
Mozzarella300 g
Brócoli Ninja1 unidades)
Patatas5 unidades)
Tomates Cherry10 unidades)
Zanahorias2 unidades)
Cebolla1 unidades)
Pimiento Rojo1 unidades)
Ajo5 unidades)
Crema de cebolla2 unidades)

Sazone la carne con los condimentos dejando el aceite para el final, mezcle bien. Abra la carne y coloque una capa de queso, jamón y queso. Cierra la carne enrollándola para formar el roscón. Coloque las rebanadas de tocino encima del roscón. Puedes pedirle al carnicero que muela el tocino junto con la carne. Tip: coloca la carne encima de film plástico, es más fácil de manipular y enrollar. Cubrir con papel aluminio y hornear en horno precalentado a 200° por 40 minutos. Este tiempo puede variar dependiendo de tu horno.
Mientras se asa la carne vamos preparando las verduras: Precocine la papa en agua con sal y chimichurri durante 3 minutos desde que se presiona la sartén. Escurrir y reservar. Corta las otras verduras según tu preferencia, sazona con sal y pimienta al gusto. Todos juntos. No necesitas pelar el ajo, ¿de acuerdo? Retire el papel aluminio de la carne y coloque las verduras, rocíe con el caldo que se formó. Después de eso, retire un poco del caldo, riegue la carne. Hornee hasta que esté dorado. ¡Disfruta tu comida!