Rollo de cerdo con hojaldre

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Rollo de cerdo con hojaldre

Name: Rollo de cerdo con hojaldre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 700 g Groundham; 1 unidades) Hojaldre; a goto Sal; 1 unidades) Ricota; a goto Pimienta; 1 unidades) Huevo; 1 unidades) Olor verde; 1 unidades) Pan duro; 1 unidades) Diente de ajo; 20 g Albaricoque; 1 unidades) Hojaldre rosa

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

6 porciones

Cíntia andreatti

@cozinhaafetivajundiai

Ingredientes
Modo de preparación

Groundham700 g
Hojaldre1 unidades)
Sal a goto
Ricota1 unidades)
Pimienta a goto
Huevo1 unidades)
Olor verde1 unidades)
Pan duro1 unidades)
Diente de ajo1 unidades)
Albaricoque20 g
Hojaldre rosa1 unidades)

Sazonar la carne de chambarete molida con ajo, sal, olor verde, humedecer el pan duro con un poco de leche y mezclar todo.
Sazonar la ricota con sal , la pimienta se pica los albaricoques y trocitos pequeños y se reserva
abre un papel plastico Filme en un tamaño de 30 cm, extienda la carne y presione con las manos, luego distribuya uniformemente la ricotta y gradualmente con Comience a rizar con cuidado y retire el Plastico, llevalo a hornear por 15 minutos en horno medio
Retire el rollo del horno y déjelo enfriar, luego abra la envoltura de hojaldre en la brocha de rocombole con un huevo batido y vuelva al horno para hornear En promedio 10 minutos hasta que la masa esté dorada, sirva con ensaladas