rollo de navidad

Foto de la rollo de navidad – receta de rollo de navidad en DeliRec

rollo de navidad

Name: rollo de navidad
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Carne Molida; 50 g Olor verde; 1 unidades) Cebolla; 3 unidades) Diente de ajo; a goto Sal y Pimienta Negra; 100 g Mozzarella; 150 g Jamón de Parma; 600 g Hongos Shimeji; 1 unidades) Cebolla; 3 unidades) Diente de ajo; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 200 g Tocino Rebanado; a goto Aceite de oliva; 4 unidades) Patatas; 10 unidades) Diente de ajo; 50 g Tomate Cherry

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(Português)

90 min(s)

8 porciones

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparación

Carne Molida1 kg
Olor verde50 g
Cebolla1 unidades)
Diente de ajo3 unidades)
Sal y Pimienta Negra a goto
Mozzarella100 g
Jamón de Parma150 g
Hongos Shimeji600 g
Cebolla1 unidades)
Diente de ajo3 unidades)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Tocino Rebanado200 g
Aceite de oliva a goto
Patatas4 unidades)
Diente de ajo10 unidades)
Tomate Cherry50 g

En un bol poner la carne picada y reservar. Cortar una cebolla en cubos pequeños y cortar el olor verde y machacar los tres ajos. Colóquelos en el tazón de carne y mezcle bien. Ponga la sal y la pimienta del reino y mezcle más.
En el procesador pon el shimeji, una cebolla, los tres ajos, muele bien. Luego ponerlo en una sartén con una cucharada de aceite de oliva para cocinar, hasta que se seque toda el agua.
Sobre la mesa, abre el film transparente del tamaño que quieras el roscón. Extender la mezcla del bowl sobre el film, dejando un espacio a un costado, el relleno tiene que ser uniforme. Luego esparcir el shimeji cocido sobre la carne molida, la mozzarella y luego el jamón de parma.
Use una película adhesiva para enrollar como un rollo de gelatina. Colocar en forma engrasada con aceite de oliva y colocar con cuidado el roscón. Finalmente, ahora puede agregar las rebanadas de tocino encima del roscón y frotar un poco de aceite de oliva sobre el tocino.
Llevar a horno por 30 minutos. Pelar las patatas y cortarlas en cuartos y cocinar hasta que estén al dente. Agregue las papas en forma de rollo para hornear juntas y agregue los tomates cherry y el ajo. Deja hornear por otros 20 minutos. Sirve a tiempo.