rollo de pollo

Foto de la rollo de pollo – receta de rollo de pollo en DeliRec

rollo de pollo

Name: rollo de pollo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Filete de pollo; 100 miligramos calabacín o champiñón de París; 1 cucharilla Sal; 1 cucharada(s) Mantequilla; 2 cucharada(s) Aceite de Oliva Virgen Extra; 1 cucharada(s) Mantequilla; 2 cucharada(s) Queso crema; 1/8 cucharilla Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Clarice Ledur

@clariceledur

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de pollo4 unidades)
calabacín o champiñón de París100 miligramos
Sal1 cucharilla
Mantequilla1 cucharada(s)
Aceite de Oliva Virgen Extra2 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharada(s)
Queso crema2 cucharada(s)
Pimienta negra1/8 cucharilla

Coloque los filetes en una tabla de carne
Cubra con una envoltura de plástico y golpee con un punzón para abrir el filete, pero tenga cuidado de no rasgar la carne.
Sazonar con sal, pimienta negra
Coloque una porción de queso crema sobre cada filete, las hierbas frescas de su preferencia y el relleno
Tanto el calabacín (en dados) como los champiñones (en rodajas) deben saltearse en aceite de oliva y mantequilla y sazonar con sal y pimienta y hierbas al gusto.
Colocar el relleno en el centro de cada filete.
Enrollar como un rollo suizo y atar con una cuerda
Dore en una sartén caliente hasta que estén dorados y la carne esté tierna.
Retire el hilo y sirva con arroz o puré o pasta o ensalada.