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Rollo de ternera con tocino
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
10 porciones
Luiza Machado
@acasadaluh- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida500 g
- Cebolla a goto
- Ajo a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Olor verde a goto
- Huevo1 unidades)
- Harina de trigo3 cucharada(s)
- Tocino Rebanado a goto
- Mozzarella200 g
- Tomate a goto
- Orégano a goto
- Comience por sazonar la carne molida con las especias, el huevo y la harina en un bol.
- Colocar la carne en plástico o film transparente, tapar con plástico y estirar (biberón o con las manos) hasta formar una capa muy fina.
- Rellenar con queso, rodajas muy finas de tomate, cebolla y orégano y enrollar.
- Transfiera a una asadera (no es necesario engrasar) y cubra con tocino y hornee a 200 grados sin papel de aluminio durante unos 35/40 minutos.
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