rollo relleno

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rollo relleno

Name: rollo relleno
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Carne molida; 1 unidades) Crema de cebolla; 1 a goto Sal; 1 a goto Pimienta negra; 2 cucharada(s) Harina de trigo; 1 a goto Chimichurri; 2 cucharada(s) Queso cottage; 100 g Jamón; 100 g Mozzarella; 150 g Tocino

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

10 porciones

Bruna Sabiao

@brunasabiao

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida500 g
Crema de cebolla1 unidades)
Sal1 a goto
Pimienta negra1 a goto
Harina de trigo2 cucharada(s)
Chimichurri1 a goto
Queso cottage2 cucharada(s)
Jamón100 g
Mozzarella100 g
Tocino150 g

Coloca la carne en un recipiente que puedas mezclar, agregar o condimentos, crema de cebolla y harina de trigo, revuelve hasta que se mezclen.
Tome una envoltura de plástico y ábrala sobre una superficie lisa, extienda la carne.
Pasar la cuajada por la carne, colocar el jamón loncheado, la mozzarella encima.
Enrollar, colocar en forma engrasada con aceite, colocar las lonchas de tocino sobre el rocambole.
Cubrir con papel aluminio y hornear a 230°C por 1 hora.
Pasado ese tiempo, retira el papel aluminio y déjalo en el horno para que se dore.
Sirve aún caliente.