Salchicha al horno con patata

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Salchicha al horno con patata

Name: Salchicha al horno con patata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 10 unidades) Linguica gomo; 5 unidades) Patata En Rodajas; 2 cucharada(s) Condimentos al gusto; 5 cucharada(s) Aceite de oliva al gusto; 1 cuchara para postres Sal al gusto

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

5 porciones

Marcela

@marcelaalves03

Ingredientes
Modo de preparación

Linguica gomo10 unidades)
Patata En Rodajas5 unidades)
Condimentos al gusto2 cucharada(s)
Aceite de oliva al gusto5 cucharada(s)
Sal al gusto1 cuchara para postres

En una sartén, colocar los gajos de salchicha y cubrir con agua. Llevar a ebullición a fuego alto y dejar cocinar por 20 minutos. Retire del fuego, escurra bien las salchichas y reserve.
En otra olla, cuece las papas en agua con sal hasta que estén más blandas (aproximadamente 10 minutos).
Apaga el fuego y escurre las papas. En un bol, colocar los gajos de salchicha y las patatas hervidas. Agregue todos los condimentos, el aceite y la sal y mezcle bien.
Arregle las salchichas y las papas en una forma. No es necesario engrasar ni cubrir con papel de aluminio. Hornear en horno precalentado a 200ºC hasta que las salchichas y las patatas estén doradas (aproximadamente 30 minutos).
Retirar del horno y servir inmediatamente. Consejo: para que las salchichas queden muy jugosas y tiernas, no las perfores antes ni después de la cocción.