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Salchicha al horno con patata
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
5 porciones
Marcela
@marcelaalves03- Ingredientes
- Modo de preparación
- Linguica gomo10 unidades)
- Patata En Rodajas5 unidades)
- Condimentos al gusto2 cucharada(s)
- Aceite de oliva al gusto5 cucharada(s)
- Sal al gusto1 cuchara para postres
- En una sartén, colocar los gajos de salchicha y cubrir con agua. Llevar a ebullición a fuego alto y dejar cocinar por 20 minutos. Retire del fuego, escurra bien las salchichas y reserve.
- En otra olla, cuece las papas en agua con sal hasta que estén más blandas (aproximadamente 10 minutos).
- Apaga el fuego y escurre las papas. En un bol, colocar los gajos de salchicha y las patatas hervidas. Agregue todos los condimentos, el aceite y la sal y mezcle bien.
- Arregle las salchichas y las papas en una forma. No es necesario engrasar ni cubrir con papel de aluminio. Hornear en horno precalentado a 200ºC hasta que las salchichas y las patatas estén doradas (aproximadamente 30 minutos).
- Retirar del horno y servir inmediatamente. Consejo: para que las salchichas queden muy jugosas y tiernas, no las perfores antes ni después de la cocción.
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