Salchicha rellena al horno

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Salchicha rellena al horno

Name: Salchicha rellena al horno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 unidades) salchicha toscana; 01 unidades) Tomate picado; 01 unidades) Cebolla Picada; 1/2 unidades) Pimiento amarillo; 200 g Mozzarella rallada; 0 a goto Olor verde; 0 a goto Sal; 0 a goto Pimienta negra; 0 a goto Aceite de oliva; 1/2 unidades) Limón

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

5 porciones

Simone Marinho

@larda_moni

Ingredientes
Modo de preparación

salchicha toscana5 unidades)
Tomate picado01 unidades)
Cebolla Picada01 unidades)
Pimiento amarillo1/2 unidades)
Mozzarella rallada200 g
Olor verde0 a goto
Sal0 a goto
Pimienta negra0 a goto
Aceite de oliva0 a goto
Limón1/2 unidades)

HERVIR LAS SALCHICHAS HASTA QUE ESTÉN BLANDAS, LUEGO HACER UN CORTE EN EL CENTRO DE ELLAS, SIN LLEGAR AL FINAL PARA QUE LAS PODAMOS LLENAR.
PARA LA VINAGRETA AÑADE LOS JITOMATES, LA CEBOLLA, EL CHILE Y EL VERDE DE OLOR, MEZCLA TODO Y CONDIMENTA CON LA SAL DEL REINO UNA CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA Y UN POCO DE LIMÓN. LLENE LAS SALCHICHAS CON LA VINGRET Y CUBRE CON LA MOUSSARELLA.
GRANEAR UNA FORMA O REFRACTARIO CON ACEITE DE OLIVA, Y DISTRIBUIR LOS SALCHICHONES RELLENOS, DEJAR EN EL HORNO PARA GRASAR EL QUESO POR APROXIMADAMENTE 20 MIN.