Sarapatel del Noreste 🤤

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Sarapatel del Noreste 🤤

Name: Sarapatel del Noreste 🤤
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg hendidura de cerdo (hígado, corazón, lengua, buffet, etc.); a goto Ajo, cebolla, tomate, pimienta negra, colorante, guindilla, olor verde

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Bianca Cantuario

@biancacantuario

Ingredientes
Modo de preparación

hendidura de cerdo (hígado, corazón, lengua, buffet, etc.)1 kg
Ajo, cebolla, tomate, pimienta negra, colorante, guindilla, olor verde a goto

Primero coges la fussura y la pones a hervir bien, muy bien. Después de hervir, lavar bien y cortar en trozos pequeños (como cubos)
Luego poner todos los aliños, el ajo machacado (yo puse unos 5 dientes), y la otra cebolla, tomate, etc… cortados en trocitos pequeños
Luego solo póngalo en la olla a presión, déjelo sofreír bien, tape y deje que haga presión por unos 10 minutos sin agregarle agua, pasado ese tiempo, abra el diccionario de agua y déjelo cocinar muy bien hasta que quede súper suave, termine con olor verde es sabor 😋😋