SARTÉN DE CARNE

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SARTÉN DE CARNE

Name: SARTÉN DE CARNE
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 250 ml Medio kg de carne (yo usé capote), 5 cucharadas de aceite, 3 dientes de ajo picados, 1 cebolla mediana en rodajas, 1 tomate mediano picado, 1 taza de agua, 30gr de cilantro, sal y pimienta al gusto

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

5 porciones

Natyelle Galvão

@natyelle_galvao

Ingredientes
Modo de preparación

Medio kg de carne (yo usé capote), 5 cucharadas de aceite, 3 dientes de ajo picados, 1 cebolla mediana en rodajas, 1 tomate mediano picado, 1 taza de agua, 30gr de cilantro, sal y pimienta al gusto250 ml

En la sartén agregar el aceite la cebolla y el ajo sofreír hasta dorar, luego poner la carne cortada en trocitos y sofreír por 5 minutos hasta que la carne esté dorada. Agregue la sal, la pimienta y el tomate a la mitad del cilantro y el agua, cubra la sartén después de que haya alcanzado la presión, cuente 12 minutos a fuego medio. Pasados los 12 minutos, abrir, rectificar de sal y volver a presionar durante otros 12 minutos. Retire la presión y termine con el resto del cilantro.