Name: Solomillo al vino tinto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Solomillo de cerdo; a goto Ajo; 4 unidades) Limón; a goto Sal; 1 cucharilla pimentón; a goto Pimienta Negra; a goto Romero; 1 tazas) Vino tinto dulce

Brasil

Solomillo de cerdo

Limón

pimentón

Pimienta Negra

Romero

Vino tinto dulce

Solomillo al vino tinto

Tempere o lombinho com todos os ingredientes e deixe marinando por 1 hora. 
Sele o lombinho dos 2 lados com um fio de óleo. 
Depois acrescente o tempero restante , coloque na panela de pressão elétrica por 30 minutos. (Não precisa de água). Se for em panepa de pressão comum, adicione mais 1 xícara de vinho.
Deixe o ar da panela sair sozinho, fatie o lombo e jogue o molho restante por cima. 
Vai ficar suculento e delicioso

Sazonar el lomo con todos los ingredientes y dejar macerar durante 1 hora.
Sellar el lomo por ambos lados con un chorrito de aceite.
Luego agregue el condimento restante, póngalo en la olla a presión eléctrica por 30 minutos. (No necesita agua). Si usa una olla a presión normal, agregue 1 taza más de vino.
Deje que el aire salga solo de la sartén, corte el lomo y vierta la salsa restante encima.
Será jugoso y delicioso.

Solomillo al vino tinto

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