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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filet Mignon en dados500 g
- Cebolla1/2 unidades)
- Lata de tomates pelados1 unidades)
- Campeón200 g
- Salsa de tomate2 cucharada(s)
- mostaza Dijon1 cucharada(s)
- salsa Worcestershire2 cucharada(s)
- Crema fresca150 ml
- En una sartén, sofreír la cebolla y en cuanto se ponga traslúcida, echar la salsa Worcestershire hasta que reduzca un poco el líquido.
- Echar la salsa de tomate, la salsa katchup y la mostaza y dejar a fuego lento.
- En una sartén, selle el filete y agregue sal y pimienta negra al gusto.
- En la sartén para carnes, dore el Champion y luego transfiera la carne y el Champion a la sartén con la salsa.
- Deja que reduzca y ajusta la sal.
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