Stroganoff de carne rusa

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Stroganoff de carne rusa

Name: Stroganoff de carne rusa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Carne de vacuno de buena calidad.; 100 g Champiñones; 1 unidades) Cebolla pequeña; 100 g crema; 100 g pasta de tomate; 2 cucharada(s) agua caliente; a goto Sal y pimienta; 2 unidades) Patata inglesa mediana; 100 ml Leche entera; 1 cucharada(s) Mantequilla; a goto Sal y pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Daniele

@daniele.araras

Ingredientes
Modo de preparación

Carne de vacuno de buena calidad.250 g
Champiñones100 g
Cebolla pequeña1 unidades)
crema100 g
pasta de tomate100 g
agua caliente2 cucharada(s)
Sal y pimienta a goto
Patata inglesa mediana2 unidades)
Leche entera100 ml
Mantequilla1 cucharada(s)
Sal y pimienta a goto

¡Descubre la verdadera y original receta rusa de Stroganoff! ¡Usted se sorprenderá! Ingredientes para 2 personas: Cortar la carne en tiras pequeñas diagonales, freír a fuego lento hasta que esté cocida, añadir la cebolla y los champiñones picados finamente y saltear durante 30 segundos.
Agregue la pasta de tomate y la crema, agregue agua y disuelva la harina, revolviendo para cocinar por otro minuto.
Reserva y prepara el puré para acompañar...
Para el puré de patatas: Triture la papa hervida, agregue la leche y la mantequilla mientras aún está caliente, sazone con sal y pimienta y mezcle bien.
Monta el plato como quieras 😋 ¡¡Disfruta tu comida!!