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stroganoff de ternera
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Francine
@apdafran- Ingredientes
- Modo de preparación
- Grupa en tiras500 g
- cebolla grande rallada1 unidades)
- Dientes de ajo grandes2 unidades)
- Sal a goto
- Pimiento Pepperoni1 cuchara de café
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- salsa de tomate3 cucharada(s)
- Mostaza2 cucharada(s)
- Coñac100 ml
- Bolsita de salsa de tomate1 unidades)
- Crema agria2 unidades)
- Champiñón o palmito300 g
- En una sartén con el aceite, sofreír la cebolla y el ajo.
- Ponga la rabadilla en tiras y fría hasta que esté dorada, revolviendo constantemente.
- Una vez dorado, añadir el champiñón o palmito, el coñac y remover.
- Agregue el ketchup, la mostaza, la salsa de tomate, revuelva y espere a que hierva.
- Después de hervir, apaga la olla y agrega las dos cajas de crema. Remueve y está listo para servir.
- Sirve con arroz blanco y papas chips.
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