Name: stroganoff de ternera
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Carne a elección (patito o coxão tierno); 3 unidades) cebolla mediana; 1 unidades) Video de champiñones; 1 unidades) Sal y pimienta al gusto; 2 latas Crema agria; 3 unidades) Tomates picados pelados y sin semillas; 3 cucharada(s) Aceite de oliva; 2 cucharada(s) salsa de tomate; 1 unidades) Cubo de caldo de ternera disuelto en 100 ml

Brasil

Carne a elección (patito o coxão tierno)

cebolla mediana

Video de champiñones

Sal y pimienta al gusto

Crema agria

Tomates picados pelados y sin semillas

Aceite de oliva

salsa de tomate

Cubo de caldo de ternera disuelto en 100 ml

stroganoff de ternera

Em uma panela, adicione o óleo, a carne, a cebola, os tomates, o caldo de carne e deixe cozinhar por 20 minutos.

Acrescente o ketchup e o champignon e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro.

Mexa até incorporar o molho ao creme.

Coloque em uma forma refratária e decore com tempero e batata palha.

En una sartén, agregue el aceite, la carne, la cebolla, los tomates, el caldo de res y cocine por 20 minutos.

Agregue el ketchup y los champiñones y cocine hasta obtener una salsa consistente y cremosa.

Apaga el fuego y añade la nata sin suero.

Revuelva hasta que la salsa se incorpore a la crema.

Coloca en un refractario y decora con sazonador y paja de papa.

stroganoff de ternera

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