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stroganoff de ternera
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Vanessamartins Azevedo
@vanessacrv1- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne a elección (patito o coxão tierno)1 kg
- cebolla mediana3 unidades)
- Video de champiñones1 unidades)
- Sal y pimienta al gusto1 unidades)
- Crema agria2 latas
- Tomates picados pelados y sin semillas3 unidades)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- salsa de tomate2 cucharada(s)
- Cubo de caldo de ternera disuelto en 100 ml1 unidades)
- En una sartén, agregue el aceite, la carne, la cebolla, los tomates, el caldo de res y cocine por 20 minutos. Agregue el ketchup y los champiñones y cocine hasta obtener una salsa consistente y cremosa. Apaga el fuego y añade la nata sin suero. Revuelva hasta que la salsa se incorpore a la crema. Coloca en un refractario y decora con sazonador y paja de papa.
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