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stroganoff de ternera
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
5 porciones
Miryellen Bueno
@nutrimiryellen- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filet mignon o solomillo o rabadilla1 kg
- Mantequilla4 cucharada(s)
- Cebolla1 unidades)
- Tomate3 unidades)
- Mostaza1 cucharada(s)
- Salsa de Tomate o Ketchup2 cucharada(s)
- Crema agria1 latas
- Champiñones (opcional)200 g
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Picar la carne en tiras finas. Derrita 2 cucharadas de mantequilla y fría la carne. Reservar.
- En la misma sartén, ponga la mantequilla restante, saltee la cebolla, el tomate, los condimentos. Luego agregar la carne y los champiñones.
- Agregar la salsa de tomate, la mostaza poner la crema, dejar hervir por unos 5 minutos. Rectifica la sal y sirve.
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