suculento lomo

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suculento lomo

Name: suculento lomo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 11/2 kg Cabeza de solomillo (la parte inicial del lomo de cerdo); 1 cuchara de café Pimienta negra; 2 cucharada(s) Ajo (cabeza); 1 cucharada(s) Sal; 1 a goto Cebolla; 3 cucharada(s) Aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

15 porciones

Kele Aparecida

@kelesouza

Ingredientes
Modo de preparación

Cabeza de solomillo (la parte inicial del lomo de cerdo)11/2 kg
Pimienta negra1 cuchara de café
Ajo (cabeza)2 cucharada(s)
Sal1 cucharada(s)
Cebolla1 a goto
Aceite3 cucharada(s)

Sazonar el lomo el día anterior si es posible. Con ajo y sal y pimienta negra. Poner la cebolla picada. Y déjalo en la nevera.
Ponga el aceite en la sartén y deje que se caliente. Luego poner el lomo con los condimentos.. Dejamos sofreír e ir dando la vuelta y añadiendo el agua (el conocido escurre y freímos).
Así la carne quedará como hecha en el horno.. Suave pero con un color y sabor increíble