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suculento lomo
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
6 porciones
Natalia Nascimento
@nattalianasc- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla2 unidades)
- Mostaza1 cucharada(s)
- Sal1 cucharada(s)
- Miel2 cucharada(s)
- Naranja1/5 tazas)
- Ajo3 unidades)
- Licúa todos los ingredientes en la licuadora, luego le haces unos agujeros al lomo para que la mezcla de especias quede bien, luego colocas el lomo dentro de una bolsa transparente o lo que tengas disponible, metes la mezcla dentro de la bolsa ya con el lomo dentro y dejas reposar al menos 2 horas.
- Pasadas las dos horas, toma una asadera y coloca tres capas de papel aluminio, toma el lomo con la mezcla y colócalo dentro del asado y ciérralo con papel aluminio, bien cerrado, sin dejar salir el líquido.
- Horno precalentado por 10 minutos, luego poner el lomo a hornear por 2h30, 200°C.
- Pasadas las 2h30, sacamos el lomo del aluminio, tiramos el aluminio, volvemos a poner el lomo en la asadera, echamos un chorrito de aceite (un chorrito muy generoso, ¿ves? Jajaja, sin picar) y horneamos hasta que esté dorado. ¡Y punto! Tu lomo esta listo ahora solo decora y devora
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