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Termita en salsa de leña
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
9 porciones
Gislaine Cristina
@cozinha_da_gi_lira- Ingredientes
- Modo de preparación
- Termitas en filetes gruesos2 kg
- Condimentos Chimichurri, Condimento Bahía, Hierbas Finas, Condimento Carnes, a goto
- Sal, poca porque el shoyu tiene mucha y ajo machacado a goto
- Cebollas Grandes2 unidades)
- Aceite de oliva5 cucharada(s)
- Shoyu60 ml
- Agua500 ml
- Campeones200 g
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- Sazone la carne y dore en la sartén un bistec a la vez, volteando ambos lados. hecho eso ¡Pon una cebolla a dorar en la olla a presión con suficiente aceite! Coloca encima la otra cebolla y la salsa de soja. Terminar con el agua y ponerla a cocer hasta que la carne este muy blanda,
- Con la carne bien cocida, aunque blanda Sácalos uno a uno y colócalos en un refractario grande. Reservar
- En el caldo que quedó en la sartén Disuelva la maicena con un poco de agua y agregue, revolviendo constantemente, hasta que el caldo se espese. Poner los campeones y repartir la salsa sobre la carne Servir con arroz y ensalada.
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