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termitas en presion
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
5 porciones
Sarah Vitoria
@sarahvitoria1621- Ingredientes
- Modo de preparación
- Termita1 kg
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Color2 cucharada(s)
- Cebolla1 unidades)
- Tomate3 unidades)
- Comino a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Cebollino a goto
- Perejil a goto
- Cortar la termita en cubos grandes.
- Calienta la olla a presión, añade el aceite de oliva, saltea los trozos de termitas hasta que estén dorados. Agregue todas las especias picadas, mezcle bien, cubra la sartén y cocine por 40 minutos. El conteo de cocción comienza solo después de que la sartén emite un pitido.
- Cuando se complete el tiempo de cocción, retire con cuidado toda la presión.
- Abre la sartén, revisa la sal, si necesitas más sal agrégala y cocina por otros 10 minutos sin presión.
- Finaliza decorando con perejil y cebollino.
- Las guarniciones pueden ser puré de calabaza con yuca frita o papas asadas.
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