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Ternera troceada con verduras
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
10 porciones
Thabata Alves
@ape302- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne de vacuno troceada sencilla y sabrosa500 g
- patata grande4 unidades)
- Zanahoria2 unidades)
- Aceite4 cucharada(s)
- Sal0 a goto
- Pimentón3 cucharada(s)
- Cebolla1 tazas)
- Tomate en dados1 unidades)
- Azafrán3 cucharada(s)
- Cilantro4 cucharada(s)
- hoja de laurel2 unidades)
- Ajo Picado2 unidades)
- Cortar la cebolla, el ajo y el tomate en trocitos.
- Poner el aceite en la sartén, agregarlos y agregar la sal, revolver bien
- Cuando el ajo se ponga amarillo y se dore bien, añadir la chuleta troceada.
- Mezclar bien y dejar sofreír durante 2 minutos.
- Agregue las especias y mezcle bien.
- Agregue las papas y las zanahorias, peladas en trozos pequeños y cocine un poco.
- Añade la hoja de laurel y 200ml de agua para facilitar la cocción.
- Después de cocinar bien, agregue agua a su preferencia en la olla a presión, y cierre
- Cocine bien en 30min bajo presión
- Después de eso, simplemente reúna a la familia y disfrute mucho de esta carne.
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