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Tetita asada a la cerveza 🍻
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
20 porciones
Receitas A
@receitasajato- Ingredientes
- Modo de preparación
- Momia1 kg
- Cebolla1 unidades)
- Zanahoria1/2 unidades)
- 1 tallo de apio1 unidades)
- Laurel una hoja1 unidades)
- Cerveza negra 1 lata1 l
- Bola de patata500 g
- Sal y pimienta a goto
- Coloca la pechuga en una bolsa y agrega todas las especias y la cerveza. Deje marinar durante al menos dos horas. ⠀ Luego sacar la carne de la bolsa y limpiar la pieza. Colar el caldo, desechar las verduras y reservar el líquido. ⠀ Sella la pechuga en mantequilla con un chorrito de aceite. Usa la olla mediana que pueda ir al horno. Añadimos el caldo reservado en la sartén y añadimos las patatas bola.
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