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tilapia cremosa
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
4 porciones
Delicatessen -
@sinhacozinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filetes de tilapia1 kg
- Leche de coco1 latas
- Crema agria1 latas
- Limón1 unidades)
- Queso cottage1 tazas)
- Sal1 cucharilla
- Ajo2 unidades)
- Pimienta negra a goto
- Aceite de oliva1/2 tazas)
- Cebolla1 unidades)
- Aceitunas Negras8 unidades)
- Queso parmesano rallado1/2 tazas)
- Mandioca sin pelusa cocida y triturada500 g
- Sazone la tilapia con sal, pimienta y jugo de limón. Deje marinar por 5 minutos.
- En una sartén, agregue aceite y coloque la tilapia a la parrilla. Reservar
- Freír la cebolla en rodajas en la misma sartén. Reservar.
- En un recipiente, mezcle el puré de yuca y la leche de coco, sazone con un poco de sal y pimienta. Reservar.
- En otro tazón, mezcle la crema y el queso crema. Reservar.
- Engrase una fuente para horno con aceite de oliva, coloque la crema de yuca reservada, encima de las tilapias asadas, luego la crema con cuajada, extienda las cebollas asadas y las aceitunas negras. Espolvorear con queso parmesano rallado y hornear en el horno para dorar.
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