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Tiras de Carne con Crema de Queso
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
4 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- tiras de grupa800 g
- Cebolla1/2 unidades)
- Mantequilla o margarina1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- Crema agria1/2 unidades)
- Queso crema al horno3 cucharada(s)
- Parmesano rallado2 cucharada(s)
- Dientes de ajo2 unidades)
- Aceite de oliva1 cuchara para postres
- Mozzarella50 g
- pimentón dulce a goto
- olor verde a goto
- Sazone la carne con 2 dientes de ajo machacados, sal, pimienta y aceite de oliva. Dejar fuera de la heladera por 20 minutos para que se sazone.
- Derrita 1 cucharada de mantequilla en una parrilla y agregue media cebolla en rodajas. Refo hasta que se marchiten.
- Agregue los cebos y la carne poco a poco para sellar la carne.
- Cuando estén bien dorados, transfiera solo la carne a un plato.
- En la misma parrilla, para disfrutar del sabor de la carne, agregar el requesón horneable, la nata, el parmesano rallado y la mozzarella. Sazonar con una pizca de sal y pimentón dulce. Sigue raspando el fondo de la sartén con una cuchara de madera, para obtener el sabor de las costras de carne.
- Tirar por encima los cebos de carne y salpicar olor verde.
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