Tiras de Carne con Crema de Queso

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Tiras de Carne con Crema de Queso

Name: Tiras de Carne con Crema de Queso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g tiras de grupa; 1/2 unidades) Cebolla; 1 cucharada(s) Mantequilla o margarina; a goto Sal; a goto Pimienta; 1/2 unidades) Crema agria; 3 cucharada(s) Queso crema al horno; 2 cucharada(s) Parmesano rallado; 2 unidades) Dientes de ajo; 1 cuchara para postres Aceite de oliva; 50 g Mozzarella; a goto pimentón dulce; a goto olor verde

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(Português)

20 min(s)

4 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

tiras de grupa800 g
Cebolla1/2 unidades)
Mantequilla o margarina1 cucharada(s)
Sal a goto
Pimienta a goto
Crema agria1/2 unidades)
Queso crema al horno3 cucharada(s)
Parmesano rallado2 cucharada(s)
Dientes de ajo2 unidades)
Aceite de oliva1 cuchara para postres
Mozzarella50 g
pimentón dulce a goto
olor verde a goto

Sazone la carne con 2 dientes de ajo machacados, sal, pimienta y aceite de oliva. Dejar fuera de la heladera por 20 minutos para que se sazone.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una parrilla y agregue media cebolla en rodajas. Refo hasta que se marchiten.
Agregue los cebos y la carne poco a poco para sellar la carne.
Cuando estén bien dorados, transfiera solo la carne a un plato.
En la misma parrilla, para disfrutar del sabor de la carne, agregar el requesón horneable, la nata, el parmesano rallado y la mozzarella. Sazonar con una pizca de sal y pimentón dulce. Sigue raspando el fondo de la sartén con una cuchara de madera, para obtener el sabor de las costras de carne.
Tirar por encima los cebos de carne y salpicar olor verde.