vaca inundada

Foto de la vaca inundada – receta de vaca inundada en DeliRec

vaca inundada

Name: vaca inundada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Costillas De Ternera; a goto Cebolla y ajo; a goto Aceite de oliva; a goto Sal; 2 unidades) Tomate; a goto Comino; 500 g Yuca; a goto Perejil y cebollino; 1 l Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Vânia Mesquita

@casinhacomcafe

Ingredientes
Modo de preparación

Costillas De Ternera1 kg
Cebolla y ajo a goto
Aceite de oliva a goto
Sal a goto
Tomate2 unidades)
Comino a goto
Yuca500 g
Perejil y cebollino a goto
Agua1 l

En la olla a presión, coloque las costillas y saltee en el aceite de oliva con la cebolla y el ajo y el tomate picado.
Déjalos dorar, luego agrega la sal y el comino.
Agregue el agua y haga presión en la sartén, hasta que el hueso esté cocido.
Mientras las yucas deben estar cocidas, reserve el
Cuando estén cocidas, pasar a un recipiente y quitar los huesos que se hayan desprendido, reservar el caldo en otra cacerola y agregar la yuca.
Cuando quites los huesos de las costillas, colócalos dentro de esta olla con la yuca y deja que el caldo espese un poco, termina con perejil y cebollín.
Servir con arroz blanco