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- Ingredientes
- Modo de preparación
- 1 kg de yuca pelada y picada1 kg
- 3 tomates3 unidades)
- 3 cucharadas de cebolla seca3 cucharada(s)
- olor verde deshidratado a voluntad. a goto
- 3 tabletas de caldo natural. g
- 1 kg y 1/2 de costilla de res cocida. kg
- pimienta al gusto. a goto
- 1 cucharadita de pimentón. cucharilla
- condimento al gusto. a goto
- Saltea la yuca y deja que se cocine.
- Cuando ya esté tierna, agrega el tomate picado, la cebolla, el caldo natural y deja cocinar un poco más.
- Agregue la costilla de res, deje hervir un poco más.
- Cocine por aproximadamente 40 minutos.
- Espolvorea con el olor verde y pimienta de tu elección.
- Disfruta tu comida.
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