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🍮PUDÍN DE TAPIOCA
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
12 porciones
Danielle Barboza
@meucantinho_amarelo- Ingredientes
- Modo de preparación
- azúcar1 tazas)
- agua1/2 tazas)
- Tapioca granulada1 tazas)
- Leche de coco200 ml
- Leche2 tazas)
- leche condensada1 latas
- Huevos4 unidades)
- coco rallado1 a goto
- En una cacerola, llevar el azúcar a ebullición y cocinar hasta caramelizar.
- Agregue 1/2 taza de agua y apague el fuego.
- Vierta este almíbar en una forma con un agujero en el medio y reserve.
- En un bowl, mezcla la tapioca granulada con la leche de coco caliente y deja hidratar de 20 a 30 minutos, reserva.
- Bate la leche condensada y los huevos en la licuadora.
- Abre la tapa de la licuadora y agrega la tapioca hidratada.
- Bate rápidamente, solo para mezclar. Mezclar el coco. Vierta esta mezcla en la forma reservada con el almíbar.
- Cubrir el molde con papel aluminio y hornear al baño maría (180°C) durante unos 60 minutos. Desmoldar y guardar en la heladera Está delicioso 😋 HAZLO Y LUEGO DIME QUE TE PARECE!
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